凯撒沙拉是一道常见于桌边服务的传统沙拉，被称做“沙拉之王”。它的故事有许多种版本，最常见的说法是，七月四日那天，餐厅耗尽了厨房内所有的东西，卡狄尼用他仅剩的食材制作出了凯撒沙拉。