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熏肠

小吃渊源：

熏肠，是一道色香味俱全的中华名肴，肠皮呈栗子色，光亮透明，其风味清香可口，油而不腻，确实别具一格，已有100多年的历史。

课程形式：全程点对点、手把手教学，学员动手实操，学会为止

熏肠

熏肠也叫驴肉香肠，最初的做法是先把驴肠洗净晾干，用肉汤调好粉芡，再把煮熟的驴肋肉剁成肉末和粉芡调匀，加上花椒、茴香，用白油调拌，灌肠后，煮上两小时即成。现在，随着技术的提升和设备的更新，熏肠的做法也便捷了很多。

学习内容：

食材的选购-食材的处理-调料的比例和调制-熏肠的制作等

教学特色：
1、传授名师秘制配方，不使用添加剂，健康安全。
2、名师一对一辅导，全真实操，帮助学员更快的掌握核心技术。

学习时间：一般2-3天即可上手，具体视个人情况而定，包教包会，学会为止。

增值服务：店面选址、人员配备、物资采购、成本核算等创业开店服务。
学习费用：请点击在线咨询专业老师或点击联系我们留下联系方式，让专业老师给您回电，详细解答学费等相关问题！

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